主料:
鸡胸肉，
400g，
鸡蛋，
一只洋葱粉，一匙面糊适量，
面包糠适量兰姆酒青柠汁，各五勺淀粉适量
辅料:
罗勒，
半匙，
百里香，
半匙，
牛至，
三分之一匙，
黑胡椒，
一匙，
白胡椒，
一匙干芥末，半匙井盐，三分之二匙芹盐，一匙蒜盐，一匙辣椒粉，
一匙，
姜粉，
一匙调料
番茄酱适量菜谱附加(不喜欢此味道可不加)
辣根，
三分之一匙味原，四分之一匙欧芹叶，
四分之一匙上校鸡块的做法步骤
1.用
辅料
混合兰姆酒青柠檬汁腌制鸡胸肉一小时(喜欢可加附加香料)。
2.腌制完成后将鸡胸肉放入搅拌机打上一个鸡蛋加入洋葱粉加入淀粉搅拌成泥上劲即可。
3.将鸡肉整形成鸡块放入冰箱冷冻一小时即可。
4.混合两百克大米粉和面粉加入300ml啤酒和300ml清水形成面糊。
5.将冷冻好的鸡块裹上面糊粘上面包糠。
6.油温控制210度炸约五分钟至表面金黄即可成功！完成后可以蘸番茄酱吃，完美如天才Ⅴ！
TAGS：
小吃 其他菜系 鸡胸肉
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